La focacceria bistrot “Manuelina” aggiunge un tassello: inaugurato il nuovo locale alle Piscine d’Albaro
![](https://www.goamagazine.it/wp-content/uploads/2023/04/IMG_7491-300x336.jpg)
GENOVA – Nel territorio ligure “Manuelina” vuol dire focaccia al formaggio e rappresenta una storia che dura da 135 anni. La focacceria bistrot è adesso pronta ad aggiungere un nuovo tassello a questa storia e, dopo il grande successo di Recco, il 3 aprile è stato inaugurato il nuovo locale alle piscine di Albaro.
Il suo arrivo a Genova è un evento storico, un nuovo capitolo per una storia che da anni ha la sua forza nella scelta della famiglia Carbone; papà Gianni, mamma Maria Rosa e la zia Manue ieri e Cesare e Cristina oggi, di portare avanti la tradizione senza mai rinunciare ad innovarsi.
Il locale è il nuovo elemento che arricchisce ulteriormente l’offerta gastronomica di Arena Albaro Village, in piazza Henry Dunant 34, ed è aperto tutti i giorni a pranzo dalle 12 alle 14,30 e a cena dalle 19 alle 22,30, tranne il martedì giorno di chiusura settimanale, e il mercoledì a pranzo (telefono 010/7982628; mail: focacceriabistrotalbaro@manuelina.it).
La formula è quella che negli ultimi anni ha conquistato Recco ottenendo uno straordinario successo.
La preparazione della focaccia è con il focacciaio “a vista” e il servizio con alzatine su testi di legno che ne mantengono le caratteristiche di croccantezza e succulenza.
L’offerta di Manuelina Focacceria Bistrot non finisce con la focaccia in tutte le sue varianti ma ogni giorno vengono proposti primi e secondi della tradizione ligure e piatti del giorno.
Quella di Manuelina è una tradizione in continuo movimento, col locale di Albaro, si scrive l’ennesimo capitolo di questa storia che oggi si declina in cinque diverse attività: il Ristorante Gourmet, che offre sempre nuovi piatti e delizie di alta gastronomia; per l’appunto la Focacceria Bistrot nelle due sedi di Recco e Albaro; il Taste Hotel di Recco, il Catering e la sezione Home Edition con la possibilità di comprare fra gli scaffali del supermercato la propria Focaccia col formaggio e la Focaccia pizzata.
CS.
![](https://www.goamagazine.it/wp-content/uploads/2016/07/Immagine-profilo-Goa-Magazine-150x150.jpg)
Su Redazione
Il direttore responsabile di GOA Magazine è Tomaso Torre. La redazione è composta da Alessia Spinola. Il progetto grafico è affidato a Matteo Palmieri e a Massimiliano Bozzano. La produzione e il coordinamento sono a cura di Manuela BiaginiUltime Notizie
-
Tosse, dopo il successo di Villa Duchessa di Galliera “Orlando d’Amore Furioso” trasloca ad Apricale
GENOVA – Dal 7 al 17 agosto torneremo a popolare la cornice...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
CINQUE TERRE, A DODICI ANNI DALLA FRANA RIAPRE LA VIA DELL’AMORE
Luogo simbolo della Liguria nel mondo, era parzialmente chiusa dal...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
“Una notte da Cialtroni”: musica, ironia e solidarietà a tinte blucerchiate al Porto Antico
GENOVA – Passione blucerchiata, musica, intrattenimento e finalità benefica. Dopo...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
Dal 27 luglio torna “Extra Musica”: quattro appuntamenti a ingresso libero per omaggiare De André
GENOVA – Dal 27 luglio al 14 settembre, Viadelcampo29rosso torna...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
Sabato 27 e domenica 28 luglio nuovo appuntamento con “Tipicamente Chiavari”
GENOVA – Come ogni ultimo weekend del mese, sabato 27 e...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
Al Porto Antico i Break Free live con il “Queen Tribute SHow”
GENOVA – Lunedì 29 luglio alle ore 21 presso l’Arena...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
“Festival in una notte d’estate”: gli ultimi appuntamenti a San Matteo
GENOVA – Si avvia a conclusione la prima parte del Festival...
- Pubblicato a Luglio 26, 2024
- 0
-
CINQUE TERRE, A DODICI ANNI DALLA FRANA RIAPRE LA VIA DELL’AMORE
Luogo simbolo della Liguria nel mondo, era parzialmente chiusa...
- 26 Luglio 2024
- 0
-
TOTI SI È DIMESSO: NON È PIÙ PRESIDENTE DELLA REGIONE LIGURIA
La decisione dell’ormai ex governatore, ai domiciliari dallo scorso...
- 26 Luglio 2024
- 0
-
Dai voltini di via Buranello a Lungomare Canepa al parco di Villa Scassi: la mappa degli interventi a Sampierdarena
GENOVA – Procedono a pieno ritmo i cantieri degli...
- 23 Luglio 2024
- 0
-
Euroflora, parte il countdown: sabato fiorisce la fontana di piazza De Ferrari
GENOVA – La Superba si prepara alle giornate di...
- 6 Aprile 2018
- 3
-
IL FUOCO IN UNA STANZA, IL COLLETTIVO “INTIMO MA NON MATURO” DEGLI ZEN CIRCUS
Comincia da Genova l’instore tour degli Zen Circus, che...
- 5 Marzo 2018
- 3
-
“WATERFRONT DI LEVANTE”: IL REGALO DI RENZO PIANO A GENOVA
Renzo Piano ha donato oggi il progetto “Waterfront di...
- 31 Ottobre 2017
- 3
![](/wp-content/uploads/2016/07/1500x500-e1467384003165.jpeg)
Devi essere loggato per postare un commento Accedi