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45° Edizione della Sagra della Farinata

Di il 8 Settembre 2016

PEGLI- Weekend sul Lungomare di Pegli per la 45° edizione della Sagra della Farinata P.O.P. (Prodottto di Origine Pegliese).

Dalle ore 12 alle ore 20 sarà servita la fragrante farinata preparata dai seguenti “Fainotti” di Pegli nei forni a legna.

In caso di maltempo la manifestazione si svolgerà il sabato e domenica successivi.

La manifestazione, organizzata dall’associazione Pro Loco di Pegli, propone uno dei piatti tipici liguri, e in particolare di Pegli, dove si trova l’unico molino ligure. I fainotti mixano acqua, farina di ceci, sale e olio, dando origine a una pasta sottile e gustosissima.

 

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