“La Cantina del Primitivo”: le specialità pugliesi in vetrina a Cornigliano

Nell’omonima via, in via 204 rosso, è presente un ristorante specializzato nella degustazione di una vasta vini doc e piatti tipici locali. Spiccano le orecchiette fatte in casa e gli spaghetti al vino rosso

GENOVA – Le specialità della cucina pugliese a Genova. Questo, ma non solo, è La Cantina del Primitivo che si trova a Cornigliano, nell’omonima via al 204 r. Il locale, arredato con gusto e raffinatezza, offre un ambiente accogliente e confortevole, perfetto per trascorrere una serata all’insegna del buon cibo e del buon vino. La Cantina del Primitivo propone infatti una vasta selezione di vini, sia in bottiglia che sfusi, provenienti principalmente dalla regione Puglia.

La cantina, infatti, si avvale della vicinanza al territorio pugliese per offrire ai suoi clienti delle eccellenze enologiche di altissima qualità. Tra i vini proposti non può mancare il celebre Primitivo di Manduria, che rappresenta una delle punte di diamante della produzione vinicola pugliese.

Ma non solo vino, la Cantina del Primitivo offre anche una cucina di alto livello, che fa della pasta fresca una delle sue specialità. All’interno del locale infatti, è presente un laboratorio di produzione di pasta fresca, dove viene preparata quotidianamente la pasta per il ristorante ma anche per la vendita al dettaglio.

Uno dei piatti più apprezzati e rinomati della Cantina sono gli spaghetti al vino rosso, una vera e propria innovazione culinaria che unisce il sapore intenso del vino rosso al gusto della pasta fresca fatta in casa.

Ma non solo pasta, la Cantina propone anche altre specialità della cucina pugliese, come le orecchiette, un piatto tradizionale della regione che rappresenta un vero e proprio patrimonio gastronomico.

Infine, non si può non menzionare il corner dedicato alla musica live, che permette ai clienti di godere di un’atmosfera unica e suggestiva, accompagnata da ottima musica dal vivo.

Insomma, La Cantina del Primitivo è il luogo ideale per tutti gli amanti della cucina pugliese, del vino di qualità e della buona musica. Un vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della gastronomia genovese, che hanno finalmente la possibilità di assaporare le specialità della cucina pugliese senza dover viaggiare fino in Puglia.

Che si tratti di un pranzo in famiglia, di una cena romantica o di un semplice aperitivo in compagnia degli amici, La Cantina del Primitivo saprà conquistare i vostri palati.

LA CANTINA DEL PRIMITIVO

VIA CORNIGLIANO 204 R.

3454619152