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Gusto e tradizione in Piazza de Ferrari, dal 20 al 22 marzo tornano i Panera Days

Di il 19 Marzo 2026

GENOVA – Piazza De Ferrari si prepara ad accogliere la quarta edizione dei Panera Days. Dal 20 al 22 marzo l’evento, organizzato dall’Associazione gelatieri artigianali genovesi celebra il semifreddo genovese con degustazioni e stand tematici.

Le origini della pànera risalgono all’Ottocento e la sua nascita sarebbe dovuta a un errore, un garzone di bottega inciampando avrebbe rovesciato del caffè in una coppa di panna montata, creando accidentalmente la “panna neigra” (panna nera) destinata a diventare il celebre dolce.
La preparazione originale della pànera può essere gustata presso la Cremeria Buonafede, la Gelateria Balbi, la Gelateria Bixio, Gelateria Chicco, Gelateria Paciuga, Vaniglia Gelateria Artigianale e Ostaia de Baracche, tutti esercizi insigniti da Confesercenti del marchio Punto Panera

I Panera Days si inseriscono nel tradizionale Mercatino di Pasqua che proseguirà fino al 6 aprile con ampia scelta tra idee regalo e prodotti tipici provenienti da tutta Italia.

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