“Risate al pesto” al ristorante Barisone con i monologhi di sei aspiranti comici genovesi

GENOVA – Sestri Ponente è stata testimone di numerosi cambiamenti nel corso degli anni. Tuttavia, c’è un luogo che è rimasto un’icona culinaria: il ristorante Barisone 1945. Nato come una modesta trattoria nel 1945, Barisone con il passare degli anni ha voluto puntare sempre di più sulla ricerca di sapori più raffinati, in linea con i tempi e le richieste del pubblico. L’offerta del pranzo, invece, punta a coniugare una  “solida” offerta e al contenimento della spesa proprio in ossequio a quella che è la storica vocazione popolare della trattoria. Non a caso, all’interno delle sale, si possono ancora ammirare riproduzioni fotografiche che raccontano la storia di Sestri Ponente.

Con l’avvicendarsi delle gestioni, il ristorante ha subito alcune modifiche per soddisfare le richieste dei suoi clienti. La nuova gestione ha introdotto una cospicua selezione di carni nel menu, arricchendo così l’offerta culinaria. Tuttavia, l’attenzione alla freschezza del pesce e la voglia di far provare le atmosfere di un tempo sono rimaste immutate.

Un aspetto particolare che ha caratterizzato Barisone 1945 nel corso degli anni è l’intrattenimento. Fin dall’inizio, il ristorante ha dedicato alcune serate a spettacoli dal vivo, trasformandosi in un vero e proprio palcoscenico per alcuni dei migliori artisti genovesi. Da Enrique Balbontin ad Andrea Di Marco, passando per Enzo Paci e Antonio Ornano, molte sono state le performance che hanno incantato il pubblico di Barisone.

E l’attenzione dello chef e del personale alla cultura dell’intrattenimento non si ferma qui. Anche i giovani comici emergenti hanno la possibilità di esibirsi al Barisone, che si impegna a dare spazio alla nuova generazione di artisti genovesi.

E per questo, venerdì 9 febbraio è andato in scena  “Risate al pesto“. Sei aspiranti comici genovesi si sono alternati in monologhi divertenti e apprezzati dal folto pubblico. Ad esibirsi, insieme a Gabriele Giardina che ha presentato la serata,  Francesco Solari, Alberto Vicinelli, Lolli Bozzi, Juri Marroccu, Noemi Sanfilippo e Mario Ciranni; tutti giovani o aspiranti giovani ma già protagonisti in vari locali genovesi e non.  

Così, Barisone 1945 continua a offrire la sua cucina raffinata, ricca di sapori e tradizioni, ma allo stesso tempo si conferma come luogo di incontro tra cultura, intrattenimento e gastronomia. Un posto speciale che riesce a far rivivere le atmosfere di un tempo, ma senza dimenticare di guardare al futuro e alle nuove generazioni di artisti che vogliono farsi strada.

CS.